Consejos para el Hogar
Alimentación
Última actualización 15/04/2004@00:00:00 GMT+1
••• MANTÉN EL FRÍO.
• Las carnes, pescados y productos de repostería deben estar siempre refrigerados o congelados en el punto de venta y no hay que romper la cadena de frío una vez adquiridos, protegiéndolos en bolsas térmicas hasta la llegada a casa.
••• ENVASES EN PERFECTAS CONDICIONES.$2
• Desecha aquellos que estén abollados, abombados, oxidados o deteriorados y que presenten un olor extraño o estén descoloridos, así como huevos rajados o sucios.
••• COMPRA POR ORDEN.$2
••• Los productos no perecederos deben adquirirse en primer lugar, después los frescos y finalmente los congelados. No introduzcas en la misma bolsa de los alimentos los productos de droguería, ya que estos últimos pueden ser tóxicos.
•••MIENTRAS COCINAS mantén tus manos siempre limpias, sobre todo después de ir al servicio. Protege los alimentos con papel film o de aluminio, pues las moscas pueden contaminarlos al posarse sobre ellos.
•••ALIMENTOS BIEN COCIDOS.$2
• Cocínalos a un mínimo de 70 ºC, ya que muchos microorganismos se destruyen por el calor.
••• MÁXIMA HIGIENE.$2
• Lava bien los alimentos que vayas a consumir crudos y utiliza en esta época mahonesa envasada. El trapo de trabajo puede ser un excelente vehículo de contaminación, por lo que es preferible usar papel de cocina.
Si (
No(
