Salud
Última actualización 15/04/2004@00:00:00 GMT+1
• El organismo dispone de un potente sistema para hacer frente a las infecciones, como es el caso de la gripe. Y la dieta es un factor decisivo para mantener en plena forma esas defensas que actúan de guardianas del organismo. La vitamina C, que se encuentra sobre todo en los pimientos verdes y naranjas, ayuda a que las células se defiendan de los virus, del mismo modo que la vitamina A –zanahorias, productos lácteos, hortalizas– conserva húmedas y en perfecto estado las membranas mucosas, que constituyen la primera barrera orgánica contra las bacterias y los virus procedentes del aire.
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